334 Yıllık Bira Markası Schlössle İflas Etti

Dünyanın en köklü bira markalarından biri olan Almanya merkezli Schlössle Bira Fabrikası, iflas ettiğini duyurdu. 1690 yılında Schwäbisch kasabasında kurulan ve 334 yıldır hizmet veren Schlössle, artan maliyetler ve azalan talep karşısında faaliyetlerine son verme kararı aldı. Özellikle enerji ve hammadde maliyetlerindeki artış, markayı zor durumda bırakırken, bira tüketiminin düşmesi bu süreci hızlandırdı.

Fabrika, yıllık 150 bin litre üretim kapasitesine sahipken, 2018’den itibaren bu miktar üçte bir oranında azalarak 100 bin litreye geriledi. Özellikle beş farklı craft birasıyla tanınan Schlössle, en popüler birası Märzen’i 12’li kasalar halinde 13,50 Euro’ya satıyordu. Ancak maliyetlerin iki katına çıkması, bu fiyat artışının tüketiciler tarafından kabul görmemesine neden oldu.

Küçük ölçekli bira fabrikaları, artan bürokratik engeller ve maliyetlerle karşı karşıya kalırken, Schlössle de bu zorlukları aşamayarak iflas etti. Birçok küçük işletme gibi ya büyüme ya da kapanma zorunluluğu yaşayan fabrika, artan ekonomik baskıya dayanamadı.

Ancak Schlössle bira fabrikasının kapanmasına rağmen, aynı komplekste bulunan ve 1555 yılında inşa edilen tarihi han işletmesi faaliyetlerine devam edecek. Geniş bira bahçesi ve çevresindeki kestane ağaçlarıyla meşhur olan han, bölgenin bira kültürünü yaşatmaya devam edecek. Han içerisinde sunulacak yeni yerel bira markalarının hangileri olacağı ise henüz açıklanmadı.