Amasya'da yaşayan İbrahim Küçük, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumunun (TKDK) hibe desteğiyle ayda yaklaşık 10 ton mantar üretimi yapıyor. Medikal sektöründe çalışırken mantar üreticiliğine geçiş yapan Küçük, 2022 yılında hazırladığı proje ile Avrupa Birliği tarafından finanse edilen ve TKDK tarafından yürütülen IPARD Programı'na başvurdu. Kabul edilen projesiyle Küçük, Yıldız köyünde 4 milyon 500 bin lira maliyetle 6 odalı, ranza sistemli bir mantar tesisi kurdu. Verilen 2 milyon 200 bin liralık hibe desteği sayesinde, Küçük'ün tesisi ayda yaklaşık 10 ton kültür mantarı üretiyor.

Küçük, mantar yetiştiriciliği için çeşitli illerde araştırmalar yaparak eğitim ve sertifikalar aldı. Günlük 300 ila 500 kilogram arasında üretim yaptığını belirten Küçük, kaliteli üretim sayesinde pazarda sorun yaşamadıklarını, ürünlerini Samsun, Ordu ve Trabzon gibi illere sevk ettiklerini ifade etti.

Başarının mutluluk getirdiğini belirten Küçük, “Zorluklara rağmen yılmadım ve hayalimi gerçekleştirdim. Devletimizin desteğiyle işletmemizi büyütmeyi hedefliyoruz,” dedi.

TKDK İl Koordinatörü Cengiz Dikici, tüm girişimcilere destek kapılarının açık olduğunu belirterek, “Vatandaşlarımız kulaktan dolma bilgilerle hareket etmesinler, kurumumuzdan bilgi ve destek alsınlar,” dedi.